・生高麗人参：栽培した高麗人参の生物そのもの

・白参：熱風乾燥及び自然乾燥した状態の高麗人参

・太極参：白参と紅参の中間段階の高麗人参


◎紅参：九重九脯（蒸気を利用して9回蒸し、9回乾燥）を施した55％の含有量の高麗人参

◎黒参：一般的に紅参の製造法（九重九脯）を75％の含有量になるまで繰り返し行ってできる高麗人参


九重九脯は伝承する特殊技術、その工程で有用成分含有量も異なるため、作り手が重要となります。
この高度な九重九脯の技法を有する人物は韓国内に3人いるか否か、WOOAはその一人の匠が丹精込めてつくる商品です。